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中国营养学会负责同志对全民营养周主题进行解读，表示大豆、牛奶都是健康食品，营养丰富、易于吸收，我国目前人均消费大豆、牛奶还有较大提升空间，而食用油消费量超出推荐量较多，希望城乡居民健康饮食，增豆、加奶、控油。

该目录从当前农业生产紧迫需求出发，聚焦“米袋子”（水稻、小麦、玉米）、“油瓶子”（大豆、油菜、花生）、“菜篮子”（马铃薯、大白菜、结球甘蓝）及重要战略农产品（棉花），按照品种推广应用规律，将推广品种划分为骨干型、成长型、苗头型和特专型等四种类型，推出较为完整、递次推进的品种推广梯队，引导推动品种更新换代。此次共推介水稻品种36个、小麦品种29个、玉米品种32个、大豆品种22个、油菜品种26个、花生品种22个、棉花品种13个、马铃薯品种20个、大白菜品种21个、结球甘蓝品种20个，涉及骨干型品种80个、成长型品种66个、苗头型品种64个、特专型品种31个。

教育部副部长陈杰主持会议。北京大学校长龚旗煌、意大利大学校长联合会执行委员会委员李集雅出席对话会并致辞。意大利共和国大学和科研部部长安娜·玛丽亚·贝尔尼尼发表视频致辞。北京大学党委书记郝平、意大利大学和科研部总司长马赛拉·加尔加诺、意大利驻华使馆、中意两国近50所高校有关负责人出席对话会。